JATIM – Harga garam di Pulau Madura mengalami kenaikan signifikan pada bulan Juni tahun 2023.
Saat ini, harga satu ton garam untuk kualitas satu dijual dengan harga Rp 5 juta hingga Rp 5,5 juta per ton. Capaian harga garam ini adalah rekor termahal sepanjang sejarah jual beli garam di Pulau Madura.
Menurut Adi Pranoto, salah seorang petani garam Desa Karanganyar, Kecamatan Kalianget, Sumenep, Jawa Timur, minimnya stok panen garam tahun 2022 lalu membuat harga haram melonjak tajam.
Kenaikan harga garam ini membuat petani garam bersyukur dan berlomba-lomba memanen garam. “Ya naiknya bertahap. Mulai dari Rp 2 juta, kemudian naik Rp 3 juta, sampai sekarang paling tinggi Rp 5,5 juta per ton,” terang Adi Pranoto, Sabtu (10/6/2023).
Saat ini, kaa Adi Pranoto, kondisi cuaca di Kabupaten Sumenep, Jawa Timur, sudah mendukung para petani garam untuk memulai produksi.
“Proses pembuatan garam dari bahan baku air laut memakan waktu 2 minggu lamanya. Kristal garam yang telah terbentuk lalu dikumpulkan dan langsung dipanen,” pungkasnya.
